カリカリささみスティック

材料

＜2人分＞

鶏ささみ	3本
めんつゆ（濃縮）	大さじ2
にんにくチューブ	3㎝くらい
しょうがチューブ	3㎝くらい
片栗粉	大さじ3
天かす	1袋
サラダ油	適量

作り方

1. 鶏ささみを縦に半分に切る。
2. 【めんつゆ・にんにくチューブ・しょうがチューブ・片栗粉】を混ぜて、鶏ささみにもみ込む。
3. 天かすを大きいお皿にでも広げて、鶏ささみにまとわせる。
4. フライパンにサラダ油を広げて（深さ5㎜くらい）、中火にかける。
5. 鶏ささみを揚げ焼きにして完成。

ポイント

• 材料を鶏ささみにもみ込むときは、ポリ袋に入れるとお手軽。
• 天かすが焦げないように注意。